La capacidad disolvente del agua y las mezclas

Semana4 SESIÓN 11	La capacidad disolvente del agua y las mezclas
contenido temático	Estructura de la materia:                 Naturaleza cinética corpus­cular de la materia. Educación ambiental y para la salud:                 Causas de la contaminación del agua.

Aprendizajes esperados del grupo	Conceptuales     9. Aplica el fundamento teó­rico de diferentes técnicas de separación de mezclas al purificar muestras de agua contaminada con sólidos so­lubles e insolubles, desarro­llando habilidades de bús­queda y procesamiento de información en fuentes do­cumentales confiables. (N2)       10. Explica las diferencias en­tre mezcla y compuesto a nivel macroscópico, con énfasis en las propiedades características, mediante la búsqueda de información y el análisis de semejanzas y diferencias entre las definicio­nes. (N2)      11. Representa con dibujos las partículas o corpúsculos que constituyen un compuesto, un elemento y una mezcla. (N2) Procedimentales ·       Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector. ·       Presentación en equipo Actitudinales Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.
Materiales generales	Computo: -          PC, Conexión a internet De proyección: -          Cañón Proyector Programas: -          Gmail, Google doc s (Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle. Didáctico: -          Presentación; examen diagnóstico, programa del curso.
Desarrollo del Proceso	Introducción. Presentación del Profesor y del alumno, el programa  del curso, comentar el papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la  evaluación. FASE DE APERTURA FASE DE APERTURA -          El Profesor  hace su presentación del tema: Preguntas ¿Cuál es la mezcla liquida que más existe en el planeta Tierra? ¿Qué tipo de mezcla se considera, el estado liquido de la Tierra? ¿Cuáles son los métodos de separación de una mezcla homogénea? ¿Cuáles son los métodos de separación de una mezcla Heterogénea? ¿Qué métodos de separación se requieren para separar el agua de mar? ¿Qué productos se separan y en cada método de separación del agua de mar? Equipo 1 5 4 3 2 6 Respuesta Agua de mar Heterogenia Evaporación Destilación cristalización ° Filtración ° Decanta-ción Destilación ° Evaporación ° Filtración Agua, Sal y arena FASE DE DESARROLLO               Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor Procedimiento: a)  Medir 25 ml de agua y adicionar medio gramo de cloruro de sodio, agitar hasta disolución del cloruro de sodio. b) adicionar a la mezcla anterior un gramo de mármol o arena y agitar. c) anotar el tipo de mezcla obtenida en cada caso d) Filtrar la mezcla y evaporar en la capsula el liquido filtrado. Observaciones: Paso Tipo de mezcla 1 Modelo escrito Modelo esquemático 2 Modelo simbólico 3 Modelo video Modelo físico 5 Simulador 6 A homogénea H2O+NaCl -> H2ONaCl https://www.youtube.com/watch?v=i6ojgMQ3z9o homogénea B heterogénea  H2ONaC+ SiO2à H2ONaC SiO2 C 1°Homogenea 2°Heterogenea D homogénea NaCl Conclusiones: -          ¿Qué tipos de mezclas se formaron? -          ¿Cuáles métodos de separación se utilizaron? -          ¿Cuáles productos se obtuvieron en cada paso? FASE DE DESARROLLO               Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor -          Retoma el hecho de la abundancia de las mezclas y plantea la necesidad de la separación de los componentes de una mezcla para el estudio de sus constituyentes en cuanto a sus propiedades y composición. (A9) -          Solicita un cuadro resumen de las técnicas de separación y la propiedad física en que se basan. (A9) -          Propone una lectura sobre purificación del agua, por ejemplo, en una cápsula espacial y la construcción de un diagrama de flujo con el proceso descrito, en grupos cooperativos. (A9) -          Propone una actividad experimental en la que se apliquen técnicas de separación como: filtración, evaporación y destilación, para obtener “agua limpia” de una mezcla heterogé­nea de agua sucia. Una muestra problema puede ser: agua usada en el trapeado de pisos, con algunos contaminantes adicionales como arena, suelo, aceite vegetal y sólidos sus­pendidos, en la cual sea posible utilizar diferentes métodos de separación para obtener agua tratada, pero no potable. (A9) -          Plantea preguntas generadoras para orientar sobre la importancia de diferenciar las mez­clas de los compuestos y los elementos. (A10) Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)  FASE DE CIERRE     Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo  que se aprendió y aclaración de dudas por parte del Profesor.                     Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información  para procesarla en el Centro de Computo del Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.  Se les sugiere que abran un Blog para  Física 1;  en la cual almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro  programa para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
Evaluación	Informe de la actividad en un documento electrónico.     Contenido:     Resumen de la Actividad.  Moore, J. Kotz, J. Joeste, M. (2000). El mundo de la química: conceptos y aplicaciones. México: Addison Wesley Longman. Mosqueira, S. (2006). Introducción a la química y el ambiente. México: Publicaciones Cultural.